Categories
Blog

Проблемът с млякото и млечните продукти

Млякото, което консумираме е от два типа – А1 и А2. Нарастващият брой проучвания от най-добрите производители на мляко в Австралия, Нова Зеландия и някои европейски държави твърдят, че млякото А2 има ползи за здравето, докато с непрекъснатата консумация на мляко А1 се свързват множество рискове. Млякото се състои от три части – мазнини, суроватка […]

Categories
Карнивор

Има ли опасност за заболяване от скорбут по време на Карниворова диета ?

Скорбут е болест, причинена от хроничен недостиг на витамин С. Тя става особено популярна след случаи, в които английски моряци са заболели от болеста след като са живяли в морето и са се хранили само със сушено месо и консерви. Нямали са достъп до никакви пресни храни, плодове и зеленчуци и се счита, че това […]

Categories
Blog

Не приемайте фолиева киселина по време на бременност !

Препоръката за прием на фолиева киселина преди и по време на бременност съществува от години. Това е напълно грешно и само се доближава до истината. Трябва да се направи ясно разграничение между фолиева киселина и фолат. Фолатът и бременността имат пряка връзка, но фолиевата киселина и бременността – не. Фолатът и фолиевата киселина не са […]

Categories
Blog

Консумацията на ядки – причина за първата поява на кариес

Дебатът около това каква храна са яли нашите предшественици и коя е оптималната храна за човечеството днес е огромен. Според някои специалисти човечеството се е развило изцяло благодарение на улов и консумация на месо, докато други намират растителните храни за по-важен елемент от това развитие. Несъмнено, нашите предци са посягали и към растителни въглехидрати при […]

Categories
Blog

Как да изберете правилната за нас форма на Магнезий

    МАГНЕЗИЙ Знаете ли, че магнезият е минерал, който липсва в организма на повечето от нас ? Магнезият е минерал, който е от решаващо значение за функцията на организма. Той е отговорен за подпомагането на над 300 ензимни системи, които регулират много реакции в тялото като:   Синтезиране на протеин Нервна функция Мускулна функция […]

Categories
Карнивор

Месоядството – необходимост за човешкото развитие

В тази публикация ще намерите данни за значението на месото като храна за човека от еволюционна гледна точка. Информацията е основана предимно на две научни обобщения: Meat in the human diet: An anthropological perspective (Месо в човешката диета: антропологична перспектива), (Neil Mann, 2007) и How carnivorous are we? (До колко сме месоядни) (Miki Ben-Dor 2019), но […]

Categories
Blog

Мозъкът има нужда от захар!

Известно е, че мозъкът изисква глюкоза за да работи. Наистина ли е така и доколко е вярно това твърдение?   Човешкият мозък е най-натовареният орган и е мощен контролен център, изпращащ команди до всяка част на тялото. Той изпълнява функции като мислене, говорене, рефлекси, неволеви процеси като секреция на хормони, които са жизненоважни за нас. […]

Categories
Карнивор

Защо нямаме нужда от ПРО- и ПРЕбиотици при спазване на карниворова диета

Пребиотиците и пробиотиците са популярни със своите свойства да подобряват чревната флора, храносмилането, кръвната захар, мисловната дейност, да предпазват от рак, да намалят възпалението, риска от сърдечни заболявания, както и други позитиви за здравето. Има много изследвания, сочещи че консумацията на пробиотици и пребиотици засилва имунитета, намаля холестерола, подобрява мозъчната дейност, намаля риска от инфаркт, […]

Categories
Blog

“Активатори” на правилно физическо развитие при човека спред Уестън Прайс

  Тази статия е вдъхновена от работата на Уестън Прайс – канадски зъболекар, известен преди всичко със своите открития за връзката между храненето, здравето на зъбите и физическото здраве. Уестън А. Прайс, живял между 1870 и 1948г. е бил и председател на изследователската секция на Американската стоматологична асоциация от 1914 до 1923 година. Уестън А. Прайс […]